Barritas energéticas de cereales y semilla

• Fuente de proteínas
• Fuente de ácidos grasos esenciales
• Fuente de energía

Barritas energéticas hechas con amor en casa. Semillas de vida…

Te presento mi receta de Barritas de cereales y semillas energéticas…

¡Sí, al corazón y al cerebro!

Estas semillas contienen ácidos grasos esenciales.

Su riqueza en ácidos grasos instaurados y antioxidantes nos ayudan a cuidar el corazón, y a calmar el sistema nervioso. 

Además… esta combinación de semillas, frutos secos, cereales son una bomba para los que nos gusta entrenar, para mi son un mimito al corazón y al cerebro.

Son alimentos proteicos ricos en omega-3 de origen vegetal.

Los ácidos grasos son buenos para unas neuronas y membranas celulares de calidad.

Además contienen triptófano que nos ayuda a evitar la carencia de serotonina. “La hormona de la felicidad” como la conocemos todos. 😃

El efecto que se experimenta es una sensación de serenidad y tranquilidad.  Así que si queremos estar más tranquilos, relajados, felices, consumir alimentos ricos en triptófanos!

¡Estas semillitas forman parte del ejército Bienvivir!

Por ultimo combinarlas con pasas de uva nos aportan fibra, potasio, y antioxidantes! 

¡Espero que os gusten estas deliciosas barritas energéticas que podrás hacer y repetir muchas veces de lo fáciles y rápidas que son de cocinar!

Con amor,

Chinita.

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Barritas Energéticas Naturales y Caseras

¡Riquísimas barritas energéticas sin azúcar ni horno!

Tiempo de preparación30 minutos min

Tiempo total30 minutos min

Plato: Desayuno, Tentempié

Cocina: Mediterránea

Keyword: Barritas energéticas naturales, Barritas energéticas sin azúcar

Raciones: 10 raciones

Calorías:

Equipment

• Papel vegetal
• Cuchillo
• Espátula
• Sartén
• Cazuela
• Molde (opcional)

Ingredientes

• Semillas de sésamo de girasol y calabaza
• Cereal integral inflado (en este caso arroz)
• Puedes utilizar las galletas de arroz y triturarlas.

Elaboración paso a paso

• Lavar las semillas y secarlas ligeramente (cada tipo por separado).
• Las ponemos en un sartén hasta que estén más tostadas. Dato: las de girasol y calabaza se inflan las de sésamo solo se secan (no esperar a que se inflen porque se pueden quemar).
• Colocar la melaza en una cazuela y calentarla. (Sin agua).
• Luego añadir los demás ingredientes, a fuego medio-bajo y mezclarlos muy bien hasta obtener una masa compacta y amalgamada por la melaza.
• Verter en un molde previamente pintado con aceite de oliva, y aplanar bien con una espátula o con las manos. Humedecemos nuestras manos con unas gotitas de aceite de oliva para que se aplasten mejor. No más de 2cm de espesor!

Notas

Recomiendo marcarlas con un cuchillo a la medida deseada luego dejar que se enfríen así es más fácil cortarlo o separarlas una vez listas.

 

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Todo, escrito con mucho amor…

Chinita.