¡Cátering saludable, nutritivo y energético! Cáterings veganos y vegetarianos

Team pepas o team budín? 😏 Si no hay pepas mas saludables para mi, que no haya nada 😂. Basta de chachara si queres hacerlas te regalo la receta. Apunta los ingredientes: - 1 vaso de harina de almendras - 1 vaso de harina de avena - 1/2 vaso de bebida vegetal - 2 cdas de crema de 🥜 - 4 cucharadas de aceite de coco - 3 cdas de semilla de chia activada - 1 cda de linaza (lino molido) - 1 cda de canela - 1 pizca de sal - Ralladura de limón Procedimiento: - Hidratar las semillas de chia con bebida vegetal o agua. (Dejarlas hidratando previamente) - Precalienta el horno a 200° - Mezcla los ingredientes seco, añades los líquidos, más las semillas hidratadas y mezclas todo bien hasta formar una masa homogénea. - En una bandeja colocas aceite de coco, manteca, (en mi caso vegana), o aceite de oliva simplemente para que no se te peguen. - Les das la forma redonda y luego presionas en el medio haciendo un espacio para añadir la mermelada, dulce de dátil, o membrillo que en este caso no nos cortamos 😉😅. - Hornear a 180° durante 15 min aproximadamente. (Lo que tarde tu horno en dejarlas doraditas) y más crujientes 😎😜 Dejar enfriar y disfrutar!! 🤩🤩🤩 Nota: si añades membrillo puedes rebajarlo con agua caliente así quedará más blandito. Si eres team budín y quieres la receta házmelo saber 🫶🏻 A regalarnos ese mimo dulce… pero sin dejar de cuidar nuestra salud😉 Disfrutar y cuidarnos van de la mano! Feliz día para vos ☀️