¡Porridge de cebada y avena!

¡Porridge de cebada y avena!

¡Desayuno o Merienda pre Entreno!

Ingredientes

  • Copos de cebada
  • Leche de avena
  • Canela
  • Banana
  • Fresa
  • Pasas de uva
  • Semillas de Calabaza

Preparación:

  1. Primero debemos poner a calentar en una ollita un chorro de leche vegetal, en este caso de avena sin azúcares añadidos.
  2. Agregamos 3 o 4 cucharadas grandes de avena, revolvemos, y añadimos una cucharadita de canela, revolvemos a fuego lento durante 1 minuto controlando que no se queme nada.
  3. Mientras tanto, cortamos una banana en trozos, una fresa, o puedes variar manzana, con banana,  y arándanos por ejemplo.
  4. Una vez listo el porridge con la textura deseada en la olla apagamos el fuego y añadimos esta mezcla al cuenco.
  5. Para finalizar ponemos los trozos de banana, las fresas, las pasas de uva y las semillas de calabaza.

Las semillas de calabaza deben estar lavadas y secadas, como?

  1. Necesitas un puñado generoso de semillas de calabaza o girasol.
  2. Lavamos las semillas con un colador. Dejamos que el agua pase y las enjuague bien.
  3. Ponemos a calentar una sartén y añadimos las semillas. Las controlamos, le damos unas sacudidas enérgicas hasta que estén secas y casi tostadas. (que no lleguen a chispear)

¡¡Y listas!!

Listas para consumirlas tanto en tus desayunos como en tus ensaladas!


1 pensamiento sobre “¡Porridge de cebada y avena!”

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