Barritas Energéticas Naturales y Caseras
¡Riquísimas barritas energéticas sin azúcar ni horno!
Raciones: 10 raciones
Calorías:
Equipment
- Papel vegetal
- Cuchillo
- Espátula
- Sartén
- Cazuela
- Molde (opcional)
Ingredientes
- Semillas de sésamo de girasol y calabaza
- Cereal integral inflado (en este caso arroz)
- Puedes utilizar las galletas de arroz y triturarlas.
Elaboración paso a paso
- Lavar las semillas y secarlas ligeramente (cada tipo por separado).
- Las ponemos en un sartén hasta que estén más tostadas. Dato: las de girasol y calabaza se inflan las de sésamo solo se secan (no esperar a que se inflen porque se pueden quemar).
- Colocar la melaza en una cazuela y calentarla. (Sin agua).
- Luego añadir los demás ingredientes, a fuego medio-bajo y mezclarlos muy bien hasta obtener una masa compacta y amalgamada por la melaza.
- Verter en un molde previamente pintado con aceite de oliva, y aplanar bien con una espátula o con las manos. Humedecemos nuestras manos con unas gotitas de aceite de oliva para que se aplasten mejor. No más de 2cm de espesor!
Notas
Recomiendo marcarlas con un cuchillo a la medida deseada luego dejar que se enfríen así es más fácil cortarlo o separarlas una vez listas.