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Mermelada de Ciruelas
Aprende como hacer Mermelada de Ciruelas sin azúcar con esta Receta de Cocina Saludable
Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
1
hora
h
Tiempo total
1
hora
h
20
minutos
min
Plato:
Desayuno
Cocina:
Mediterránea
Keyword:
Mermelada de ciruelas, Mermelada sin azúcar
Raciones:
1
pote
Calorías:
Equipment
Bowl
Minipimmer/procesadora
Cacerola
Ingredientes
4
Ciruelas
1
cdita de canela
10
dátiles o 15 si son pequeños
Ralladura de medio limón
30
mlts. De agua.
1
cdita. De esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
Hidratar los dátiles deshuesados con agua bien caliente, durante 20 minutos.
Lavar bien tus ciruelas, cortar en trozos quitar el carozo, colocarlas en un bowl.
Procesar todos los ingredientes, los dátiles, las ciruelas, añades el agua la canela, y la ralladura de limón.
Una vez procesado todo, colocar la mezcla en una cacerola a fuego medio y vas revolviendo cada tanto, durante 1 hora a fuego medio.
En una hora tu mermelada estará lista, notarás que al principio su color es más claro, luego comienza a oscurecerse y a tomar una textura más espesa!
Enfrascar, dejar enfriar, y disfrutar!!!
Notas
La puedes añadir para acompañar tus budines, tostadas, galletas de arroz etc.