Hummuslacha
Hummus de remolacha ¡Fácil y riquísima!
Raciones: 2 frascos
Calorías:
Equipment
- Batidora o minipimmer
Ingredientes
- 400 g de Garbanzos
- 1 cdita de Tahín
- 1 cda de vinagre de manzana.
- ½ limón zumo
- 3 cdas de Aceite de Oliva virgen extra.
- 1 remolacha grande o dos si son muy pequeñas.
Condimentos
- Cúrcuma
Elaboración paso a paso
Simplemente necesitamos los ingredientes claves, garbanzos y tahín.
- Añadimos todo en un bol para luego procesarlos con la minipimer hasta que los ingredientes se mezclen y formen una pasta que en esta ocasión puede quedarnos de un tono rosa por la remolacha.
Notas
¡Si en vez de remolacha añades un aguacate te quedará de color verde!
Jugar con los colores, con las texturas, con los sabores, y los diferentes tipos de cocción es clave para tener una variedad de alimentos nutritivos que conserven sus propiedades pero a la vez tengan sabor y de placer comerlos!