Sopa de Miso al estilo Bienvivir Vibes

sopa miso bienvivir

¿Cómo cocinar la sopa miso al estilo Bienvivir Vibes?

Receta riquísima de una comida o cena saludable

Hoy te traigo esta rica y saciante sopa de miso al estilo Bienvivir Vibes. Es uno de mis platos preferidos y aún está más rica al día siguiente cuando todos los sabores se han fusionado bien.

¡Espero que te guste!

¿SABIAS QUE?

El Miso, es un condimento japonés que es un alimento considerado como curativo en la antigua cultura china y japonesa. Se trata de un producto fermentado que tiene un sabor muy intenso y complejo capas de transformar una simple sopa en una súper sopa!!

El miso es una pasta de textura marrón elaborada con sal marina, semillas de soja, arroz, cebada u otros cereales.

Con un poder no solo antioxidante, sino alcalinizante.

Como curiosidad sobre el miso, cuanto más largo es el período de fermentación más oscuro es el miso y su sabor normalmente es más acusado.

Además, gracias a su contenido en fibra, ayuda a regular el tránsito intestinalcombate problemas de estreñimiento.

Al mismo tiempo, es considerado como un buen alimento depurativo y muy buen eliminador de impurezas en nuestro organismo.

Si deseamos obtener equilibrio, dirección y armonía en nuestras vidas es importante escuchar e intuir lo que necesitamos, respetando las Leyes Universales Energéticas y aplicándolas con libertad e intuición!

¡Espero que os guste esta rica sopa saludable, energética y nutritiva!

sopa miso bienvivir
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Sopa de Miso Bienvivir

¡Deliciosa sopa miso al estilo Bienvivir Vibes!
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total45 min
Plato: Plato principal
Cocina: Japonesa, Mediterránea
Keyword: Sopa miso
Raciones: 4 personas

Equipment

  • Olla
  • Cuchillo/pelador
  • Vaso/medidor

Ingredientes

  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Boniato o calabaza
  • Navo
  • Alga Kombu
  • Miso
  • Salsa de soja
  • Opcional: brócoli coliflor.

Condimentos: Miso, cúrcuma, comino, pizca de sal

    Elaboración paso a paso

    • En una olla añades un poco de aceite, y tiras la cebolla en cuadraditos o la forma que te guste. Añade sal, y cocinalas a fuego medio durante 10 minutos.
    • Una vez pasados los 10 minutos, añades la zanahoria cortada en rodajas finas, y dejas cocinando otros 5 minutos más.
    • Luego añades 250mlts. (o dependerá del tamañao de tu olla) de agua de calidad, filtrada y el resto de ingredientes, alga, boniato o calabazas cortadas en cuadraditos o tiritas pequeñas para que se cocinen más fácil.
    • Cocina durante otros 15 minutos más a fuego bajo, añade una cucharada de salsa de soja, un toque de cúrcuma y comino.
    • En un vaso, con el mismo caldo de la sopa añades una cucharada de miso y lo diluyes con el caldo de la sopa.
    • Apagas el fuego añades el caldo, revolver, dejar enfriar un poquito y disfrutar de este chute revitalizante

    Video

    Si te ha gustado este plato fácil y sano, descubre más Recetas Saludables hechas con consciencia y potenciando al máximo el sabor de cada alimento.

    O Si te has quedado con ganas de saber más sobre el miso, sus propiedades y beneficios, échale un vistazo a este artículo de OKDiario sobre el miso.

    Con amor,

    Chinita.

     

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    Un comentario de “Sopa de Miso al estilo Bienvivir Vibes

    1. Chinita dice:

      ¡Espero que os guste!
      Puedes contactar conmigo para cualquier duda o inquietud sobre alimentación natural…

      ¡Hablamos pronto!
      Chinita.

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